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超商內賣的關東煮,如果當天沒賣完就得丟棄,造成食物浪費。日本全家超商6千家分店,將改為微波加熱關東煮,有人買再加熱,不只減輕店員工作量,也有效減少食物浪費。
熱呼呼的關東煮,是日本人冬天最愛的庶民美食,但是從一月中起,日本全家創下日本首例,推出微波加熱關東煮。
記者vs.超商店員:「請給我四個一盒的關東煮,好的。」
只見店員從倉庫取出關東煮,倒進碗裡,再放進微波爐中。
把白蘿蔔、竹輪等銷量較好的食材,成套包裝在密封袋內,一有顧客上門消費,店員再放入容器內微波加熱。
記者:「嗯,(食材)有確實入味,好吃。」
微波關東煮美味不打折,常溫下能保存6個月,超商不用再準備湯頭、食材或清洗鍋具,減輕店員工作量,也能減少食物浪費。
日本民眾:「(現煮關東煮)如雲林縣斗六市汽車借款 果會造成負擔,跟著時代潮流,而改變商品也是不錯的。」
日本全家超商部長木內智朗:「因為沒了廢棄成本,也能提高加盟店利益。」
微波關東煮創造三贏局面,同樣為了解決食物浪費問題,東京車站的麵包店會在營業結束後,把當天沒賣完的麵包,拿到車站大拍賣。
顧客:「售價打折但份量沒變,嚇一跳,太感激了。遭冒名提告? 4里長不認識竟告同間餐廳台南市發生一起離奇的檢舉案件花蓮縣萬榮鄉小額借款2萬 ,有四位不同地區的里長,居然同時具名對永康一間素食餐廳提出公共危險告訴,但由於接獲訴狀的新北地檢署,發現原被告都在台南,因此把案子轉到台南地檢署處理,而四位里長接獲通知,才發現自己怎麼成了告訴人,而且一問,四個人互不認識,懷疑可能是遭到冒名檢舉。台南歸仁區里長劉延欽:「這份是高檢署的,那這份是新北地檢的,我莫名其妙呀。」收到檢方的書函,劉里長才知道自己竟然成了一起公共危險罪的告訴人,除了自己沒有提告,還發現其他三名告訴人,也都是里長,而且互不認識,讓他們直覺有問題。台南歸仁區里長劉延欽:「我原告莫名其妙呀,但被告可能更加害怕。」四個臺南市將軍區小額貸款 人分別是新營區,鹽水區,永康區已經歸仁區里長,他們對永康一間素食餐廳,在北部提出公共危險罪告訴,由於原被告當事人都在台南,整起案子轉到台南地檢署偵辦,才會接到書函曝光。台南永康區里長陳丁為vs.記者:「我想說不知道會不會是假的,所以有打電話去問,這間餐廳你有去過嗎,沒有完全沒有。」而被點名的素食餐廳,其樹林二胎借貸 實在台南小有名氣,年約五十幾歲的老闆,開業約十年,不但開了分店,主打平價簡約的餐點除了榮獲台南百家名店,網路評價也都超過四顆星,傳出被檢舉公共危險罪,雖然店家不願出面回應,但鄰居忍不住幫忙叫屈。被嘉義縣竹崎鄉周轉 告店家鄰居:「應該是不會(跟人結怨)啦,他做人很好呀,怎麼說呢,因為他也不會去跟人家有什麼糾紛,他做人很客氣,在這裡開店十幾年有了,都沒有跟人有過糾紛。」到底哪裡違法,檢方偵查不公開沒有多說,不過根據了解高雄借錢管道 ,如果是具狀提告,只要填寫姓名電話地址,不用檢附身份證明,還能郵寄提告,但如果是言詞提告,不管是透過警方或向檢方提告,才會做身份核定,因此具狀提告也有了機會遭人冒名利用。台南永康區里長陳丁為vs.基隆市暖暖區個人信用貸款 記者:「會怕自己的身份還是個資被盜用,會呀,也是會這麼想。」不過里長們擔心公親變事主,已經向檢方反映,分他字案調查,希望能讓真相早日水落石出。」
另外,東京農業大學學生餐廳賣剩的自助餐菜色,也會包成便當,放上學校的App以半價出售,不到五分鐘立刻就有人搶購。
學校餐廳員工:「就港媒記者採訪反警暴示威 被多名防暴警察制伏逮捕港媒立場新聞一名特約攝影記者,昨天在太古城中心採訪反警暴示威時,被多名防暴警察制伏並逮捕。立場新聞表示,已聯絡被捕記者家人及律師,強調會為該名記者提供必要協助。據立場新聞報導,這名攝影記者被捕時有配戴記者證,他在被捕前,正在拍攝警員的行動,但沒有阻礙警方工作。採訪進行時,有多名防暴警察過來將這他強壓在地,戴上手銬後押上警車。他在被捕前多次表明記者身分,但警方不予理會。由於這名攝影記者疑似背部受傷臺中市北屯區身分證借錢,當天稍晚由2名員警押送到東區醫院驗傷,他的雙手當時呈現被銬上的狀態。立場新聞強調,記者有權在現場採訪,要求警方交代記者被捕原因,並盡快讓被捕記者會晤律師。這名記者從6月的反送中示威活動開始後,一直代表立場新聞在現場採訪。近期有多名記者因為採訪「反送中」示威行動,遭警方拘捕或攻擊。10月27日,一名為英語媒體Hong Kong Free Press提供照片的女記者,在採訪時被警方要求出示記者證及身分證件,並要她脫下面罩。她之後被扣留,10月28日才獲准保釋。昨天,一名台媒記者也因拍攝防暴警察與消防員的衝突,遭防暴警察指罵「黑記」,並以盾牌推擠,之後更被警方噴灑胡椒噴霧。(中央社)在這裡,謝謝。」
日本企業搶救剩食大作戰,在減少食物浪費上,成功邁進了一大步。
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