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水餃大家都吃過，但是綠色、黃色、黑色的水餃你吃過嗎？基隆八斗子一家水餃店，利用在地食高雄市永安區創業貸款 材，在水餃中加入綠藻、小卷和飛魚卵等等的在地食材，餡料搭配特殊，在新竹也有業者將剝皮辣椒、椒麻豆腐等等，最近過年到了，不少人有吃水餃元寶習慣，也讓業者忙翻天，趕工包水餃。
一顆顆水餃在熱水中翻滾，仔細看，顏色五顏六色，最特別的是這一味。
綠色的水餃，餃皮是加入了綠藻，內餡則是龍鬚菜和豬肉再加點薑調味，而這黑色的則是加了墨魚，裏頭還有小卷豬肉配上韭菜，這家店就位在基隆八斗子，店家運用這些在地食材，變成水餃。
水餃業者：「小卷的話，雖然是基隆八斗子非常重要的特產，在用的時候，我們把眼睛、嘴巴、內臟，全部通通剃乾淨以後，還要再清洗，清洗以後，還要再一一的給它切成丁，所以說這個過程非常繁複。」
黃色的水餃，餃皮加了胡臺中市中區借錢管道 蘿蔔，裏頭包著飛魚卵和豬肉。
過年要到了，許多人會準備水餃來吃，因為水餃樣子就像是元寶一般，業者最近忙趕工，準備了上萬顆。
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水餃業者：「以前平常日的話，我們可能包個1500顆左右，像到過年這段時間，我們可能連晚上都要包，包到兩千多顆這樣子，所以過年的量都會比平常，多差不多超商尬聊混熟！店員「等我一下」 女內心小劇場翻轉內心小劇場破滅的瞬間！1名護校女學生最近早營運週轉金 上，都固定到超商買早餐、印資料，久而久之與1位男店員聊熟，每天會特別打招呼和閒聊。女網友透露，男店員昨(17日)突然靠到她身邊，只說了「等我高雄市燕巢區哪裡可以借錢 一下」，接著跑進倉庫，讓她以為擦出了什麼火花，對方準備拿小禮物送她，想不到結局卻讓所有人笑噴。原PO在Dcard分享糗事，最近每天都到1間超商買早餐、印資料，曾和1名早班男店員尬聊過，後來對方看到她，都會特別打招呼，並閒聊幾句。到了昨天，原PO一如往常走到ibon機台前，男店員順手幫她開啟列印後，突然靠過來問，「妳會印很久嗎？等我一下」，接著就跑到後面去。女網友嚇了一跳，忍不住心想「他該不會有什麼要給我吧」、「果然每天的尬聊還是有聊出友情ㄉ吧！」不過期待了約1分鐘，男店員再度出現，雀躍地跟她說，「謝謝妳ㄟ！我憋了很久，終於可以去廁所了」，隨後跑去忙其他客人，徒留尷尬的原PO在原地，內心不斷吶喊，「請問偶剛剛是被強迫顧店了嗎？偶的禮物呢！」文章曝光，網友紛紛笑著安慰原PO，「沒有期待沒有傷害」、「心中小劇場劇本錯誤嘍」、「妳是不是期待他終於要撩妳惹」、「憑實力單身欸哈哈哈哈」、「下一篇，一直尬聊的小七店員閃光get」、「強迫顧店」、「看開頭那幾句還以為要get了，這位店員很有實力單身的水準」。實習編輯／陳冠宇一半以上。」
過年吃水餃習慣，也讓部分店家忙著趕工出貨，賺過年財。
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